奶油蛋糕比熊能吃吗？
有报道说，吃大量奶油糕一点会让能让血压、血脂迅速上升。那如果是含有奶油的食物呢，能不能吃呢？
奶油（Cream），又名奶沫、奶油粉，是从牛乳中提炼出的脂肪，主要化学成分是甘油和山梨酸。在日常生活中，奶油主要用于食品，面包、烧烤、甜点和冷饮等各种吃。从营养学的角度讲，奶油含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B族以及丰富的钙、钾、镁等矿物质，是可以适当食用的。
因为从植物中提取天然奶油难度大、成本高，多数奶油是人工奶油。人造奶油食用过多是容易发胖的。从健康的角度讲，如果是含10%植物脂的双层奶油还可吃，如果是以植物油为原料加工的奶油就不能吃了。
从上面我们可以看出，含有奶油的食物，不一定都对身体有害，只要含量不多，都可以适当吃。