立体狗狗蛋糕怎么做？
先上成品图 准备材料！ 1.4个8寸活底圆模（没有圆模可以用方形模具代替） 2.蛋糕粉500g，糖375g，鸡蛋5个，黄油100g，牛奶160ml 步骤如下
1.烤箱预热170度
2.蛋黄蛋清分离，分别放入无油无水的碗中备用（注意：装蛋黄的碗不要用水冲洗！）
3.黄油牛奶混合均匀后加入蛋糕粉拌匀至无颗粒状
4.把蛋黄加入面糊中翻拌均匀成蛋黄面糊待用
5.蛋白加少许白醋或柠檬汁打发到湿性发泡（即提起打蛋器出现弯钩）
6.取三分之一打发的蛋白到蛋黄面糊中拌匀，再倒回蛋白盆中用刮刀轻轻拌匀（切勿搅拌）
7.模具表面刷一层色拉油方便脱模，将拌好的面糊倒入模具，轻轻震几下使气泡散开 8.烤箱中层烤盘上下火170℃烤约45分钟，出炉后稍凉立刻脱模
9.待完全冷却后，撕掉侧面烘焙纸，给蛋糕侧面涂上蛋黄液，撒上芝麻装饰一下即可
下面来重点介绍制作流程中的小技巧：
1.面粉可以提前过筛一遍，这样在拌面糊的时候会更加容易拌匀
2.打蛋白的时候不能过度打发，不然很容易消泡，做出来的蛋糕会软塌塌很不蓬松
3.分两次加入蛋黄糊可以保证鸡蛋清不会因为一次加入太少而失败
4.烘烤的时间要根据自家烤箱脾气而定，以防烤焦
5.出炉后的蛋糕应该立即脱模，以免粘住