狗松子有什么好处和坏处?
松子是松树种子,是一种珍贵的干果品种之一,含肉率很高。 每100g含有蛋白质25.0g、脂肪63.9g、碳水化合物27.3g、膳食纤维4.8g、灰分1.8g、钙64mg、磷234mg、铁45.3mg、锌3.67mgl、铜8.85mgl等营养元素。
其中含量最多的就是脂肪酸,尤其是人体必需的不饱和脂肪酸含量高,所以食用松子有降低胆固醇水平的作用,可以预防和改善心血管疾病。 对神经系统的影响也是很大的,因为富含氨基酸,特别是谷氨酸,所以能直接刺激大脑皮层,有振奋精神、提高记忆力及抗疲劳的功效。 另外,还有美容作用。含有的维生素E可以延缓细胞衰老,含有的矿物质可以让皮肤有弹性、有光泽。 除了直接吃以外,还可以熬粥或者煲汤喝。不过需要注意的是,一次不要吃得过多,每天不超过30粒。 虽然松子的营养价值和药用价值都很高,但是也有一些需要注意的地方。首先,由于松子中含有丰富的油脂,所以胆道系统疾病以及胰腺炎的患者应该谨慎服用;还有就是阴虚体质的人也不能多吃,否则可能会加重症状。