英短小猫可以吃蛋黄吗？
蛋黄是家禽的卵黄，也称“鸡丹”，取自母鸡体内的卵囊。卵黄素就是指蛋黄中之胆固醇。蛋黄富含蛋白质、维生素、磷、铁、锌等营养物质。卵黄素即鸡蛋黄粉，是从鸡蛋黄中提炼出来的，呈糊状，疏松容易流动，是一种比较常用的营养食品。
在人们的饮食生活中，蛋黄一直是孩子们较为喜欢的食物，只是，现在的孩子们膳食结构中，肉类偏多，而蔬菜类食品摄取较少，所以，家长们考虑的问题就是如何让孩子在吃够肉食的同时，还摄取一些植物性的营养，蛋黄便成了孩子们不可多得的“健康食品”了。
从营养学角度来讲，蛋黄具有很多功效，例如：它富含卵磷脂，可以乳化胆固醇，使胆固醇不致于过量沉积在血管壁；它还富含矿物质和少量脂肪酸，可以修正因为吃太多肉类而引发的不适；蛋黄还有一定的清热解毒功效，可以防止像咽炎、喉炎一类疾病的产生；不过，与蛋清相比，蛋黄的胆固醇含量要高一些，有高胆固醇血症的患者，吃蛋黄就要有所控制。
只是，幼小的孩子肠胃功能尚在发育之中，不适宜吃太多脂肪和胆固醇含量较高的食物，不然，容易造成胃肠负担，消化不了，还会引发不良反应。所以，建议家长，最好将蛋黄煮熟，剥皮后，将蛋黄碾碎后，加到粥或面条中给她吃。如果是三岁后的孩子，则可以煎蛋黄吃，不过要控制好量。