怎么自制狗狗火腿肠？
【自制方法】 1、材料：纯肉(猪或牛都可)，淀粉，盐，(喜欢洋葱的可以放适量洋葱)，味精也可不放. 2、把肉切成丁状，大小随意.(可以切小点，好搅拌些） 3、往肉里放入少量盐和味精（可不放）搅拌均匀后腌制10分钟以上。（腌的时间越久越香哦！） 4、在碗中倒入淀粉和适量的水调成糊状待用。 5、锅中加入油烧热至6成（就是油开始冒烟了）转小火，将肉丝放入锅中划散开，变色即可关火盛出待用。 6、取一大汤勺的淀粉糊倒入锅中搅匀煮沸。 7、再次打开火，边煮边炒直到变成浓稠糊状为止，然后倒入炒好的肉丝继续翻炒几下起锅装盘就好了！ (注：如果怕不熟的话可以在倒入肉丝后再煮上一会，不过一定要等肉丝完全熟了才能吃哦~！） 【制作要点】 1、肉尽量切得碎一些；
2、最好用瘦肉，这样做出来的香肠才会有嚼劲； 3、没有淀粉也可以用面粉代替哦~~~~~~ 4、这个也可以做咸口的，把盐换成糖就行了哈~~~