红色金鱼能吃吗？
可以食用，但味同嚼蜡。 以前，人们对于基因的认知不多，所以对于“转基因食品”的安全性也有诸多疑惑；如今，科学已经证明了转基因为何安全，所以再谈及该问题也就不再讳莫如深了。
不过，现在所谓的转基因食品，其实指的是“改良品种”，是通过杂交选育等方式改变作物的遗传性状，这种改良在农作物中是很常见的情况——比如我们平时吃的甜玉米，就是超甜型玉米杂交后代，相比普通玉米，它不仅含糖量高，味道也好很多。再比如我们吃的西瓜，大多是母本为西瓜黄母（F852）和父本为西瓜红丰(F108)的杂交一代，这种自交不亲和系在种子市场上是禁止销售的，只有经过两代以上回交才可能得到，因此我们在超市里买到的西瓜都是纯合的二倍体植株。可见，现在的转基因食品其实早已渗透到我们日常的餐桌上了，只不过没有人为“转”过基因而已。
那么有没有人为“转”过基因的呢？当然有！而且种类非常多！ 比如现在市面上有非常非常多的番茄品种，这些品种的番茄不仅个头大、颜色鲜艳，并且富含营养、口味佳，这些都是通过转基因技术获得的。 将人乳头状瘤病毒（HPV）的基因转入番茄，就可以让番茄获得抵抗草履虫侵染的能力。将绿色植物的光合作用基因转入番茄，就能使它在黑暗环境中也能生长，并结出果实。还有将抗冻蛋白基因转入番茄以达到耐低温能力的……这样获得的新品种，能结出的果实自然是有别于原来的种质资源的。